台灣松阪豬

包裝 ：透明真空袋

舒肥簡稱：真空低溫烹調法   

過程 ：將原肉豬排 放入真空袋真空 再放入恆溫的水

藉由恆溫的水加上水泵的氣來震動 使得肉質更加軟嫩 煎起來外酥內嫩的 是獨創新產品之一

也是老饕與美女們的美食最愛之一呦

效果：

(1)肉質軟嫩 肉汁不易流失 可以保留較多營養素.

(2)舒肥料理後只需大火快煎些許時間 產生致癌物相較少

(3)口感外酥內Q彈中帶嫩  

絕對獨一無二 是店家特色招牌之一呦

處理方法：煎 . 氣炸 .微波 .電鍋  

煎到兩面金黃色就能食用囉